Aufgaben des Fachbereichs II-3

Bild: LLBB

Organische Spurenanalytik in Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Matrizes

• Untersuchung und Beurteilung von:

  • Pflanzenschutzmittelrückständen in Getreide und Getreideprodukten, Hülsenfrüchten, Lebensmitteln tierischer Herkunft, Erzeugnissen mit hohem Fettanteil und in komplexen pflanzlichen Matrizes wie Gewürzen, sowie in Futtermitteln und anderen landwirtschaftlichen Matrizes

  • Umwelt- und Prozesskontaminanten in Lebens- und Futtermitteln

  • Mykotoxinen in Lebens- und Futtermitteln

  • Pflanzentoxinen und Cannabinoiden in Lebens- und Futtermitteln

  • Sprossen und Rohkostsalaten